avec un Pulled Porc fumé maison en sauce Whiskey, bière Stout homemade

juste au dessus du Chalet et Biergarten : visible encore pendent le Afterwork du jeudi 18h – 23h !!!

#ballonespionage #afterwork

Cette spécialité est servie avec une sauce brune et des pommes de terre vapeur.

Le buffet pour le maire de Düsseldorf et la mairie de Toulouse avec le Goethe Institut a été réalisé ce jeudi au théâtre des Mazades.

Pour l’occasion un immense Croizel, mélange d’un Bretzel et d’un Croissant a été créé avec des Berliner et des Franzbrötchen.

Quelques Bretzels et du Camembert fumé maison, […]

Un plat typique allemand (d’origine hongroise). C’est un ragoût au bœuf en sauce cuit 5 heures.  Du Paprika (aussi fumé maison), oignons poivrons carottes… le tout réduit avec notre bière Stout Hex (oui oui, fait maison aussi). Des Spätzle râpées à l’alsacienne (… hausgemacht) avec nos petites mains pour la […]

plat traditionnel du nord de l’Allemagne, ce choux frisé vert ce mange au premières gelées qui le rendent sucrée. Accompagnée de bonnes saucisses allemandes ce plat et à découvrir.

au Chalet à Aussonne, goutez un petit verre …

Fais voyager ton équipe en Bavière aux portes de Blagnac dans un chalet en rondins de bois ! Vous êtes au plus 40 et nous privatisons votre soirée. Pour des petites tablés, l’ambiance sera partagé avec d’autres convives 😏! Au menu : quelques tartes flambées et charcuteries, des bretzels, bières […]

on va creuser les citrouilles et vous préparer une bonne purée avec une araignée de porc